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【イベントレポート】食べる社会貢献！週1ジビエのススメに参加しました！

2022月2月19日、ウロコ定期便2月号『食べる社会貢献！畜産と環境問題を考える〜週1ジビエ料理のススメ〜に参加しました！ゲストは京都府笠置町で狩猟とジビエ肉の加工・販売等をしている株式会社RE-SOCIALさんです。 今回のワークショップは以下のような内容でした！ ・畜産と環境問題について ・RE-SOC...

ハームレスが私のキーワード。作り手、環境、自分自身、全てがハッピー。それがエシカルファッション【エシカルファッションプランナー・オオシロマヤさん】

このコラムはウロコ人＝環境・社会・地域のことを考えて行動する人をご紹介し、エコでエシカルな暮らしのヒントを一緒に考えます。 あなたは自分が身につけている服の背景を考えたことがありますか？ 1枚の服を作るためにも、たくさんの人や自然の力を使って、私たちのもとに届いています。その背景を覗いてみましょう。 もしか...